Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Карти на продукти харчування

Найповніша таблиця калорійності продуктів харчування | живлення

Кожному, хто бажає схуднути або підтримувати свою ідеальну вагу, необхідно щодня вести щоденник харчування, щоб контролювати кількість калорій, які ви споживаєте з продуктами протягом дня.

Клінічні випробування вкотре довели, що підрахунок калорій має величезне значення для успішної втрати ваги.

Тому, якщо ви хочете зменшити масу тіла, ваші енергетичні витрати повинні перевищувати енергію спожитих калорій (дізнайтеся, як розрахувати добову норму калорій). Як правило, для того щоб спалити один кілограм жиру, необхідно створити дефіцит в розмірі 7700 калорій.

Всі харчові продукти згруповані в 16 таблицях, в яких вони розташовані в алфавітному порядку. Кожна така таблиця містить інформацію про кількість білків, жирів, вуглеводів і калорій На 100 гр. продукту .

Таблиця калорійності продуктів харчування:

Easy-lose-weight. info

Список продуктів на місяць. Продукти харчування, що швидко псуються і тривалого зберігання

Більшість сімей витрачає на харчування до 50% всіх доходів, якщо провести приблизний підрахунок. Крім цього, потрібно оплатити комунальні витрати, транспорт, всі інші обов'язкові пункти. І в результаті - знову немає грошей. І коло замкнутий, тому що кожен раз ситуація повторюється. Але є рішення: найвагоміший пункт витрат можна переглянути і зрозуміти, що список продуктів на місяць і інших дійсно необхідних товарів може значно заощадити чималу частину бюджету.

Як відбувається «розпилення коштів»

Дуже часто ми ходимо в магазин за продуктами. Це неминуче, адже харчування - первинна потреба людини. Але як ми це робимо? Виділяємо день або його частина, беремо гроші пачкою або карту, на якій знаходяться всі заощадження, заходимо в супермаркет і смиренно йдемо по маршруту, який проклали для нас маркетологи. Звичайно, набираємо по шляху все, що потрібно і не потрібно. Приємна музика і аромати з прилавків манять покласти в кошик більше і більше, то і це. На виході, при розборі кошика, іноді починаємо сумніватися: навіщо я це взяв? Але йти і прибирати «це» назад вже ніхто не хоче. У підсумку «зайвих продуктів» від загальної маси отримуємо до 70%, а переплата за них доходить до 100% зайвих рублів. Так і спливає від нас вагома частина нашого сімейного бюджету.

Іноді, звичайно, хочеться купити продукти «для душі», і це потрібно робити, але важливо знати міру і розуміти, коли зупинитися. Для цього існує кілька нехитрих способів, як скоротити щомісячні витрати, не втрачаючи при цьому в якості харчування.

Хитрі виверти

Як відомо, попит народжує пропозицію, але іноді трапляється, що останнє не так вже й затребуване. Для харчової промисловості це особливо характерно: підприємства випускають все нові види продуктів, причому як корисних, так і шкідливих для здоров'я, але не завжди виходить реалізувати вироблений товар в строк. Це обертається збитками або для заводу, або для продавця. Щоб стимулювати продажі і не допускати псування всякої всячини, магазини і підприємства створюють різні пропозиції, від яких важко відмовитися.

  • Акції. При їх проведенні найчастіше або знижують ціни на продукти, або пропонують купити 2 і отримати 1 товар в подарунок. На цей прийом ведуться багато: поки дешево, треба брати. Але чи завжди необхідно те, що ви купуєте? «У охотку» можна, звичайно, взяти щось, але не варто скуповувати все підряд, на що поширюються пропозиції. Акція може бути і корисною: якщо вам потрібен конкретний товар, наприклад, пачка масла або пакет цукру, чому б не взяти їх за зниженою ціною?
  • Розпродажі. Зазвичай таким чином позбавляються від продукції, термін придатності якої знаходиться на межі або закінчується в найближчі місяць-два. Тут існує така ж рекомендація: якщо товар не викличе сумнівів у тому, що ви скористаєтеся ним найближчим часом, і зіпсуватися він не встигне, візьміть, але враховуйте кількість. Також розпродажі влаштовують при закупівлі магазином великої партії чого-небудь.
  • Продумане будова залу супермаркету. Це ціле мистецтво - змусити покупця наповнити кошик різними продуктами, перш ніж він добереться до важливої ​​полки з хлібом, молоком або м'ясом.
  • Продажі за спекулятивною ціною періодично проводять і в наш час, причому такі заходи мають неймовірний успіх. Можна згадати, як зовсім недавно гречана крупа коштувала близько 100 руб. / Кг. Здавалося б, хто буде брати? Але люди покоління, застав війну і голод, буквально змітали її з полиць. Багатьма рухав страх, що далі буде ще дорожче.
  • У сукупності ці заходи колосально збагачують продавця і висмоктують ваш бюджет, особливо якщо вам властива психологія активного споживача.

    Вихід є

    Щоб припинити постійно купувати непотрібне і почати економити, візьміть собі за правило складати список продуктів на місяць або тиждень. Практика показує: люди, які знають, за чим прийшли в магазин, рідко набирають зайве. Для цього достатньо скласти список продуктів харчування, які необхідно придбати. Здавалося б, простий папірець, але діє безвідмовно і, якщо не виключає зайві продукти в кошику, то зводить їх кількість до мінімуму.

    Крім того, ходите в супермаркет після прийому їжі - так ви не будете думати про голод, а заповніть кошика тільки необхідним товаром.

    Як скласти

    Звичайно, для кожної родини перелік споживаних продуктів різний. Універсальним способом перерахування для всіх може стати звичайний аркуш паперу, прикріплений на холодильник магнітом. Для першого разу обійдіть всі свої запаси, складіть список всього, чого не вистачає: продукти, предмети господарської необхідності. З таким переліком вирушайте в магазин або на ринок і заповнюйте свої засіки всім необхідним.

    Далі просто заведіть звичку відразу записувати потреби: залишилося півпляшки олії - записали, закінчуються макаронні вироби - в список. І так далі. Таким чином, ви зможете не просто купувати продукти за списком, а купувати дійсно те, що необхідно.

    Якщо є потреба заощадити, підписуйте приблизні ціни на продукти, вивчайте вартість товарів в різних торгових точках. Рекламні вивіски, телевізійні оголошення, роздача листівок - дізнатися про наявність акцій можна всюди.

    Напередодні свят і великих застіль обмірковуйте меню заздалегідь, вносите потрібні пункти в список.

    Існує сучасна альтернатива паперовому переліку - додатки для смартфонів також дозволяють складати списки. Такий ви точно не забудете вдома, але наскільки зручно його заповнювати? Можливо, це просто вимагає звички.

    Загляньте в холодильник

    Часто трапляється: залишився після сніданку хвостик ковбаси, упакували його і поклали в холодильник. Потім пішли в магазин і купили свіжу. Звичайно, про залишок благополучно забули. І так відбувається повсюдно - майже в кожному холодильнику можна знайти такі продукти, про які вже забули, і до їжі вони стали непридатні: обрізки або цілі шматки сиру, фрукти / овочі, банки з заготовками, пляшки з соусами. Іншими словами, все, що відноситься до швидкопсувних продуктів і не підлягає довгостроковому зберіганню.

    Поширена помилка споживачів: наберу побільше і співаємо смачно. Але чи з'їсти не встигають, або продукт набридає. А покупки подібних предметів не припиняються.

    Проводьте періодичну ревізію холодильника: саме там зберігаються швидкопсувні предмети раціону. Визначте, що перестало користуватися попитом, і припиніть покупку даного продукту.

    Складіть місячний раціон

    Щомісячні витрати можна істотно скоротити, якщо знати, які продукти необхідно купити, а від яких варто відмовитися не тільки для економії грошей, але і для збереження здоров'я. Існує базовий список продуктів на місяць, які обов'язково повинні бути присутніми на кухні господині. Їх можна розділити на групи:

    • Телебачення, цифрове ТБ макаронні вироби, крупи (рис, гречка, пшоно, пшениця, геркулес - у кого що їдять), сіль, цукор.
    • М'ясні вироби і вирізки: яловичина, свинина, курка, індичка, кролик, баранина.
    • Риба свіжоморожена.
    • Консерви м'ясні, овочеві, рибні по 1-2 банки.
    • Овочі свіжі і заморожені: картопля, морква, капуста, цибуля, часник, буряк.
    • Молочні продукти: молоко, сметана, кефір, сир, вершкове масло.
    • Яйця, рослинні масла, нескладні готові соуси.
    • Спеції: перець, сіль, суміші трав без смакових добавок.
    • Борошно пшеничне вищого гатунку.
    • Свіжі фрукти. Правда, на місяць їх не закупили - більшість зберігаються значно менше.
    • Цукати, горіхи, родзинки, курага.

    Це базовий перелік продуктів, наявність яких дозволить готувати різноманітні здорові страви. Звичайно, не в кожній родині користується попитом гречана крупа, десь не їдять цибулю або картоплю. Тому єдиного для всіх списку не існує.

    І нічого страшного, якщо при складанні переліку щось не врахували - завжди можна докупити потрібне, адже за хлібом ви не будете ходити тільки раз на місяць.

    Робіть заготовки

    Багато виробів для подальшого приготування можна робити самостійно, вони будуть набагато корисніше і безпечніше заводських: виробники майже всюди застосовують смакові добавки і прагнуть знизити собівартість напівфабрикатів, включаючи до складу додаткові, більш дешеві компоненти, наприклад м'ясо і вироби з нього. Котлети, фрикадельки, фарш, тефтелі - все це продається за ціною вище, ніж кілограм свіжої сировини, нижче тільки в тих випадках, коли склад сильно розбавлений. Тому м'ясні продукти можна заготовити самостійно з цільного шматка, купленого в торговій точці: придбавши продукт раз і витративши час на переробку, ви маєте в морозильній камері весь арсенал улюблених напівфабрикатів, при цьому знаючи, з чого все це складається.

    Багато примудряються заготовити овочеві та м'ясні бульйони, попередньо їх зваривши і остудивши. Ідея чудова: в ситуаціях, коли щось приготувати потрібно швидко, дані продукти - просто палочка-виручалочка!

    Заморожені овочі, які продаються в індивідуальних пакетах, консервовані салати - це все можна приготувати вдома, таким чином собівартість одиниці вийде значно дешевше.

    Від чого варто відмовитися

    Якість продуктів харчування завжди повинно бути на висоті, тому уважно дивіться, що ви їсте. У цьому правилі таїться головна запорука здоров'я і стрункості (що важливо не менше).

    Не варто вживати надмірну кількість солодкого, солоного, а також синтетичного.

    Цукор, ціна на який зростає від разу до разу, здатний викликати сильне звикання і порушувати додатковий апетит. Крім того, продукти, до складу яких він входить, коштують чимало через вартість свого основного компонента. Виходить, збільшуються витрати на придбання солодощів, псується фігура, виникає або загострюється діабет, погіршується загальне самопочуття.

    Обмежте споживання харчових добавок: підсилювачів смаку, фіксаторів забарвлення, ароматизаторів, консервантів. Вони не видають негативних наслідків відразу після їжі, але мають властивість накопичуватися в тканинах організму і дадуть про себе знати через деякий проміжок часу. Крім того, вченим до кінця не відомі всі побічні ефекти застосування деяких синтетичних компонентів, які ми вживаємо, тому варто ризикувати?

    Ми майже забули справжній смак продуктів - практично всі подсаливаем, підсилюємо і ароматизуючи.

    Газовані напої, особливо ті, які не містять цукор, включають інший підсолоджувач - аспартам (Е 951). Його шкоду відомий: добавка впливає на нервові клітини, мозкові центри, може з'явитися безсоння і інші небажані явища, пов'язані з руйнуванням нервової системи. Звичайно, аспартам не містить калорій, але викликає великий сплеск кров'яного цукру, що тягне за собою неконтрольований апетит. Тому не варто спокушатися, що за допомогою газованої можна схуднути. Також обережно варто бути з усіма продуктами, до складу яких він входить.

    Що не потрібно купувати кожен місяць

    При складанні продовольчого списку можна помітити, що не всі позиції повторюються в ньому кожен раз. Наприклад: оцет, сіль витрачаються порівняно повільніше інших продуктів, тому довго не закінчуються. Середня сім'я з 4-х людина може витрачати пачку солі (1 кг) до півроку, пляшку оцту - і того довше. Звичайно, це не відноситься до періоду сезонних заготовок і консервації овочів. Але, як показує практика, на весь цикл заготовок йде не більше 1 кг солі і 1 пляшки оцту або есенції.

    Оптова покупка сипучих інгредієнтів - відмінний варіант для ощадливих і практичних людей. Найбільш часто сім'ї набувають мішками по 25 або 50 кг борошно, крупи та цукор - ціна на них в такому випадку трохи нижче, ніж роздрібна. Це особливо актуально в разі, якщо продукт нестабільний у своїй вартості. Так, цукор постійно дорожчає і іноді дешевшає. У той час, коли ціна за кілограм в магазині складає близько 40 руб., Пісок в мішку коштує 30-35 рублів. Купити такий можна на оптових базах, де це роблять роздрібні продавці, які реалізують його далі з урахуванням свого прибутку.

    Звичайно, якщо в ваших засіках є добротний мішок крупи, ви навряд чи відчуєте потребу в постійному її придбанні, на кілька місяців точно вистачить.

    Зберігання

    Не має значення, який список продуктів на місяць потрібен вашій родині, головне - знати, як все їх зберегти після того, як ви їх придбаєте і заготовите. Найчастіше саме неправильне розміщення та сортування приносять шкоду сімейному гаманцю і здоров'ю.

    Зберігання продуктів - ціла наука. В супермаркетах за цим повинні ретельно стежити, але не завжди ми бачимо це: порлуфабрікати розморожені, не всі знаходиться в холодильниках, які не завжди працюють. Загалом, порушень досить.

    Продукти можна розділити на швидкопсувні і тривалого зберігання. До перших відносяться всі вологі, м'які, імебщіе високу харчову цінність: молочні, ковбаси, сири, фрукти, свіже м'ясо і риба. Їх слід зберігати в холодильнику, не допускаючи появи умов, що сприяють псуванню.

    До продуктів тривалого зберігання відносяться сухі сипучі крупи, цукор, борошно, заморожені м'ясо, риба, овочі.

    Кілька правил:

    • Сипучі продукти - макарони, рис, крупа будь-якого сорту - повинні знаходитися в сухому темному місці. Для упаковки господині використовують поліетиленові пакети. Це непогано, але вони повинні бути ретельно закриті. Добре, якщо збережена заводська пачка з більш щільного матеріалу: закрутіть відкритий край кілька разів і защіпніте його прищіпкою або скріпкою. Так крупа збережеться протягом більш тривалого часу.
    • Не допускайте зволоження сипучих інгредієнтів. У них можуть розвиватися грибки, цвіль. Деякі вважають, що незначна кількість мікроорганізмів не зашкодить якості, але це помилка: такі "підселенці" здатні виділяти токсини, які не руйнуються в процесі варіння і термічної обробки. Те ж стосується цвілі на інших продуктах: сирі, хлібі.
    • Кожна страва має бути ретельно упаковано, щоб запахи не перемішувалися і не відбувалося висихання країв.
    • Дотримуйтесь товарне сусідство в холодильнику: не тримайте різнорідні продукти поруч. Наприклад, на полиці для молока і його похідних не повинні перебувати ароматні продукти - ковбаси, риба та інші. Крім запаху, вони можуть передавати один одному летючі речовини, здатні погіршити якість сусідів.
    • Чистота - запорука порядку. Сучасні холодильники, які не потребують розморожування, потребують постійної прибирання. Не обов'язково відключати прилад від мережі і повністю звільняти його на час очищення, досить виймати по 1 ярусу і протирати або мити полку із застосуванням миючих засобів для посуду або простий соди. Протирати стінки теж необхідно - на них можуть знаходитися деякі спори цвілі, грибків, невидимі забруднення.
    • Морозильна камера не потребує прибирання часто, але виникають забруднення або осипання продуктів краще ліквідувати в міру надходження.
    • Бажано розділити полиці за групами товарів: молочна, овочева, салатна і т. Д. Тим більше що сучасна техніка дозволяє це зробити.
    • Слідкуйте за термінами придатності. Якщо щось залежалось, не шкодуйте, викидайте.

    Висновок

    Правильно складений список продуктів дозволяє істотно економити бюджет сім'ї, а при осмисленому підході до цього питання допомагає поправити здоров'я і переглянути свій раціон. Люди, що ведуть харчовий щоденник і прописують своє меню, бачать, що їдять, на відміну від тих, хто не займається такими справами.

    Крім того, список дозволяє максимально поповнити запаси необхідним продовольством. Після виходу з магазина ви навряд чи подумаєте, що щось забули.

    Покращуйте якість свого життя - вносите в неї корисні звички!

    Syl. ru

    Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
    Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
    Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
    Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
    Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...