Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...


Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!


Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...


При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...


Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...

Стрес і продукти харчування

  • Висипання на шкірі

Як розцінювати емоційний стрес

Цікаво, що емоційний стрес все відчувають по-різному. На те, що є безумовним стресом для вас, хтось інший може і уваги не звернути. Стрессорное вплив у будь-якій ситуації можна послабити, якщо змусити себе оцінити його з іншої точки зору. Візьмемо, наприклад, публічні виступи, які багатьох лякають. У перший раз вони цілком можуть викликати стресову реакцію: пітливість долонь, викид адреналіну. А ось вже при другому або третьому публічному виступі ці реакції, як правило, притупляються, і виступаючий справляється зі своїм завданням з куди більшим спокоєм. Відповідно, знижується і стрес. Але ж ситуація залишилася колишньою - змінилося лише її сприйняття. Якщо привчити себе ставитися до стресу як до неминучості, то впоратися з ним стає легше.

Їжа як стресорні фактор

Харчові продукти, що не дуже корисні для організму, або викликають алергію, можуть стати причиною стресу. До того ж порушення травлення, викликане неповноцінним харчуванням, бактеріальною інфекцією або паразитами, може привести до збільшення проникності стінок кишечника (див. Стор.71), в результаті чого в кров'яне русло потраплятимуть частки небажаної їжі. В результаті розвинеться імунну відповідь, що, при частих повторах, призведе до зростання навантаження на наднирники. Тобто, виникне ситуація «хитрощі-22», коли наднирники у відповідь на стрес виділятимуть більше кортизону, який, в свою чергу, прагне відновити рівновагу. Одна з негативних сторін надлишку кортизону полягає в порушенні травлення. Цикл цей повторюється знову і знову, і в кінцевому підсумку неминуче відбивається на здоров'ї.

Зменшити згубний вплив стресу допомагає і оптимістичне ставлення до життя. Наприклад, ви застрягли в пробці, ну і що з того? Ви ж не винні, так що можете розслабитися, послухати музику, або поговорити зі своїм супутником. Зробіть все, що від вас залежить - зателефонуйте по стільниковому телефону на службу і поясніть, чому затримуєтеся. Якщо не в ваших силах змінити ситуацію, то прийміть її як належне.

Стрес, продукти харчування і поживні речовини

Так що ж нам робити? Якщо ми ніяк не можемо вплинути на більшість зовнішніх стресових факторів, то нам цілком під силу допомогти своєму організму справлятися з їх проявами.

Деякі поживні речовини, наприклад, не тільки допомагають впоратися зі стресом, але також підтримують функції органів, залучених до стресу реакції. Так, скажімо, «чудова п'ятірка» - вітаміни А, С, Е, а також мікроелементи цинк і селен - успішно знешкоджують вільні радикали, які утворюються в організмі під впливом стресу. У число продуктів харчування, що містять ці життєво важливі антиоксиданти, входять сливи, помідори, плоди ківі, темно-зелені овочі, морські продукти, насіння кунжуту і гарбуза.

Стрес і імунна система

Добре відомо, що люди, які відчувають стрес, в найбільшою мірою схильні до хвороб. Це пов'язано з тим, що стрес послаблює імунну систему.

Коли стресові впливу зростають, ми частіше страждаємо простудними і інфекційними захворюваннями, а в найважчих випадках наша імунна система не справляється з передракових станом, як робила б це в період відпочинку і безтурботності. Тривога знижує опірність організму до інфекцій, оскільки він ставиться до них як до меншого зла порівняно з загрожує в даному випадку небезпекою. В результаті пригнічується активність клітин-кілерів, порушується Т-система імунітету, і інфекційні агенти відчувають себе привільно. Очевидно тому, що під час стресу потрібно стимулювати імунну систему.

Гормони імунної системи

В період стресу для підтримки імунної системи життєво необхідна рівновага двох гормонів. Це дегідроепіандостерон (ДГЕА) і кортизон. Вчені показали, що у багатьох людей, які страждають хронічними захворюваннями, рівень ДГЕА знижений, і навпаки - істотно підвищено рівень кортизону (кількість цих гормонів легко виміряти за допомогою простого аналізу слини). Причин, за якими падає зміст ДГЕА, кілька. Під дією стресу наднирники перестають секретировать ДГЕА і переключаються на кортизон. Виникає в результаті дисбаланс надає на організм настільки ж негативний вплив, як і придушення імунної системи. Рівень ДГЕА знижується з віком, і в 70-80 років в нашому організмі його виробляється в п'ять разів менше, ніж в підлітковому і юнацькому віці. Зниження рівня цього гормону залежить від жирових відкладень (особливо навколо талії), постійного голоду, безсоння, відсутність статевого потягу, схильності до алергії і інфекційних захворювань.

Якщо що-небудь з перерахованого властиво вам, попросіть свого консультанта-дієтолога або терапевта зробити аналіз на вміст у вас ДГЕА і кортизону.

Корисна порада

Відчуваючи стрес, намагайтеся уникати кави і чаю, замінюючи їх розведеними фруктовими або овочевими соками. Вони забезпечать ваш організм необхідними для здоров'я вітаміном С і магнієм, кількість яких падає при стресі.

Якщо виявиться, що їх рівень знижений, то відновлення нормального змісту ДГЕА дозволить вам не тільки знизити рівень холестерину, але також зміцнити скелет і поліпшити ставлення м'язової тканини до жирової. А ось другий гормон, кортизон, потенційно небезпечний. Збільшення його змісту може спричинити розлад функції щитовидної залози і суглобів, привести до зниження енергетики. Більш того, при високому рівні кортизону відбувається порушення структури м'язової і кісткової тканини, що може призвести до остеопорозу.

ДЕЯКІ харчові продукти НАДАЮТЬ НА ОРГАНІЗМ стресових впливів. Стресом Є І НЕСТАЧА ЖОДНИХ поживних речовин, ОСКІЛЬКИ БРАК ЇХ негативним чином позначається НА ЗАЛЕЖНИХ ВІД НИХ ферментативних процесів.

Як підвищити рівень ДГЕА і знизити вміст кортизону

Рівновага ДГЕА і кортизону можна відновити, якщо підтримувати наднирники за допомогою рекомендованих антістрессорних продуктів (див. - 61), а також, розслабляючись за допомогою медитації або вправ йоги.

У найгостріших випадках, викликаних тривалим стресом, наднирники знижують секрецію як ДГЕА, так і кортизону. Такий стан називається недостатністю кори надниркових залоз або кризом. У подібних випадках, бажано заповнювати нестачу обох гормонів за допомогою дозованих добавок кореневища солодки і сибірського женьшеню. Однак робити це можна тільки під наглядом професійного дієтолога.

У США добавки, що містять в своєму складі ДГЕА, можна придбати не тільки в аптеках, а й в деяких магазинах, які торгують здоровою їжею. Однак в деяких країнах прописати ДГЕА або його попередник - прегненолон, який надає аналогічну дію, - може тільки лікар.

Боротьба зі стресом за допомогою правильного харчування

Так як же все-таки впоратися зі стресом? Хоча не в наших силах протидіяти деяким зовнішнім стресових факторів, тим не менш, ми здатні радикально змінити як раціон свого харчування, так і власний стиль життя.

Деякі харчові продукти надають на організм стрессорное вплив. Стресом є і брак будь-яких поживних речовин, оскільки нестача їх негативним чином позначається на залежних від них ферментативних процесах. Для підтримки функції надниркових залоз, організму необхідні вітамін В5, вітамін С і магній. Для боротьби з наслідками повсякденного стресу, необхідно щодня включати в свій раціон достатню кількість продуктів, що містять ці вітаміни і мінеральні речовини. Для нормального функціонування наднирників вітаміну С необхідно багато, причому це єдиний вітамін, який не накопичується в нашому організмі про запас - ми повинні щодня отримувати його з їжею. Найбільше вітаміну С міститься в усіх червоних і чорних ягодах, плодах ківі і цитрусових, а також в картоплі і перці. Все це можна придбати в будь-якому супермаркеті.

У період підвищеної стрессорной навантаження потреба в цих вітамінах зростає багаторазово. Один з найбільш типових ознак нестачі вітаміну С - стоматит, або виразка слизових оболонок ротової порожнини. Нормалізувавши прийом вітаміну С, можна позбутися від неприємних ранок всього за 24 години.

Борці зі стресом

При напруженому робочому дні лише деякі можуть дозволити собі розкіш зробити невеликий перепочинок, щоб, не поспішаючи, скуштувати здорової їжі. Таким зайнятим людям ми рекомендуємо приготувати вранці і захопити з собою на службу поживні міні-закуски, які протягом дня можна перехопити буквально «на бігу».

  • Паштет з копченого лосося на цільнозернових крекерах
  • Житній тост з мигдальним маслом
  • Салат зі шпинату з насінням соняшника

Для нормального функціонування наднирників необхідний магній, тому у вашому раціоні щодня повинні бути присутніми продукти з високим вмістом магнію. Це зерна злаків, зелень, соєві боби, зародки пшениці, мигдаль, тріска і макрель. У цільних зернах злаків, в листової зелені, а також в м'ясних і молочних продуктах міститься багато вітаміну В5.

Зрозуміло, наявність продуктів, протиборчих стресу, має на увазі і існування таких продуктів, які, навпаки, сприяють йому. Так, зловживання цукром і рафінованими вуглеводами призводить до виснаження запасів багатьох необхідних мікроелементів, зокрема, магнію, а також впливає на підшлункову залозу, примушуючи її до підвищеної секреції інсуліну (див. Підтримка нормального рівня цукру в крові,). Протягом деякого часу через підвищеного навантаження функціонування підшлункової залози порушується, що в ряді випадків призводить до раннього прояву цукрового діабету дорослих.

Зниження або повне виключення цукру з раціону надає надзвичайно благотворний вплив на печінку, підвищує її функцію по знешкодженню токсичних речовин. Печінка є головним органом-чистильником в організмі. Її роль полягає в постійній фільтрації крові та ліквідувати всю потенційно небезпечних токсичних речовин, а також шлаків, що утворюються в результаті нормального травлення. Тому будь-яке зниження стрессорной навантаження на печінку позначається на її основної функції самим позитивним чином. Майте на увазі, що такі стимулятори, як чай, кава та алкогольні напої виснажують запаси деяких мікроелементів і стимулюють вироблення адреналіну; тому зниження споживання цих напоїв також дозволить вам більш ефективно боротися зі стресом.

Як боротися зі стресом

Очевидно, що слід також обмежити, або навіть зовсім виключити зі свого раціону рафіновані і довго зберігаються «готові до вживання» продукти, які містять багато штучних консервантів, сіль, цукор і володіють вкрай низькою поживною цінністю.

План боротьби зі стресом на уїк-енд

Для того щоб відчути прилив енергії, а також для того, щоб хоч трохи розвантажити свій донезмоги застресовані організм, виберіть пару вихідних днів, коли ви можете дозволити собі не надто напружуватися. Запасіть побільше свіжих фруктів, овочів і мінеральної води. Покарайте собі протягом усіх вихідних харчуватися тільки сирою їжею: з неї ви в достатку почерпнете поживні речовини, необхідні для боротьби зі стресом.

Щоранку починайте з 3 чашок теплої кип'яченої води. Можете додавати до неї скибочку лимона або 2-3 шматочки свіжого сирого імбиру для аромату, проте пийте воду строго натщесерце. Цей тонізуючий напій благотворно вплине на вашу печінку і стимулює відтік жовчі. Це особливо корисно, якщо напередодні ви дозволили собі надмірність в їжі або зловжили алкоголем.

Майже з усіх овочів і фруктів можна вичавлювати сік. Намагайтеся щодня пити свіжий сік із зелені 3-4 рази. Для приготування овочевих соків найкраще підходять: крес-салат, петрушка, шпинат, кабачки, зелений перець і листовий салат. Оскільки фрукти дуже багаті фруктозою, бажано перед вживанням наполовину розбавляти фруктові соки водою.

Постарайтеся краще відпочити, сходіть на прогулянку, відіспіться досхочу. Можливо, що в неділю ви відчуєте легкий головний біль, або у вас будуть нити м'язи, але це - добра ознака, що свідчить про те, що ваш організм очищається. Пам'ятайте, що вже на початку наступного тижня ви відчуєте таку свіжість, немов побували у відпустці! І не забудьте протягом усього уїк-енду пити більше води. Можете також сходити на сеанс акупресури або ароматерапії - поєднайте приємне з корисним в процесі очищення організму.

  • Соєвий молочний коктейль зі свіжими ягодами
  • Картопляний салат з рольмопс з оселедця
  • Салат з полуниці і ківі з соєвими вершками
  • Крем-соус з манго з соєвим молоком і насінням соняшника
Обговорити тему в форумі
спеціальний пошук

Missfit. ru

Продукти харчування які заспокоюють при стресі »Ваш доктор Айболить

Харчування відіграє велику роль в загальному функціонуванні організму. Виявляється, що продукти харчування в значній мірі можуть впливати на стан нервової системи людини. Їжа допомагає справлятися зі стресом. Відповідна дієта може діяти заспокійливо, а також відновлювати сили. Тому варто докладніше розглянути продукти харчування які заспокоюють при стресі.

Якщо ми хочемо поліпшити психічний стан організму, варто збагатити раціон продуктами, які є джерелом вітамінів групи B (B1, B2, B6).

Дієта, яка зміцнює нервову систему, включає, перш за все, хліб грубого помелу і з цільного зерна, висівки і макаронні вироби грубого помелу, а також нешліфований рису. Ці продукти є джерелом вуглеводів, які впливають на функціонування мозку. Крім того, є багатими джерелами вітаміну В1 - тіаміну, який прискорює мислення і покращує пам'ять. Вітамін B1 має важливе значення в процесі вироблення і вивільнення ацетилхоліну, тобто речовини, що відповідає за передачу нервового імпульсу по нервових волокнах.

Продуктами харчування які заспокоюють нервову систему і дозволяють впоратися зі стресом, є молочні продукти. Вони містять у великій кількості вітамін В2. Сир, йогурти, сири містять велику кількість рибофлавіну, який знімає запаморочення і головні болі.

Подолати стрес допомагають також бобові продукти (паростки пшениці, соя), так як є багатим джерелом вітаміну В6 (піридоксину). Піридоксин використовується при виробництві нейротрансмітерів (серотоніну, дофаміну, норадреналіну), де дефіцит може вплинути на страхи і депресії, а також знизити розумову працездатність.

Фахівці в області харчування рекомендують використання лляного насіння, оливкової олії і волоських горіхів з двох причин. По-перше, ці продукти є багатим джерелом омега-3 жирних кислот. По-друге, вони надають значну кількість вітаміну E, який відповідає за поліпшення концентрації уваги, а також діє заспокійливо на організм.

Основою дієти, зміцнює нервову систему, є риба і м'ясо, які є джерелом багатьох амінокислот (наприклад, триптофану, фенілаланіну). З амінокислот утворюються в мозку нейромедіатори, які регулюють функціонування центральної нервової системи. Дофамін відповідає за концентрацію, пам'ять, а також рефлекси. У свою чергу, серотонін (так званий гормон щастя) впливає на зменшення нервової напруги, схильність до стресу, і при цьому має заспокійливу дію. У раціоні харчування також має бути присутня морська риба, яка багата вітаміну В12. Даний вітамін має важливе значення для виробництва мієлінової оболонки, що захищає нервові клітини. Риба зміцнює здоров'я, тому що є джерелом цинку і селену, а також підвищує секрецію ендорфінів.

Виявляється, що головними союзниками в боротьбі зі стресом є фолієва кислота і магній. Тому в меню, яке допомагає долати стрес повинні входити такі продукти харчування: листова капуста, брокколі, салат, абрикос, гарбуз, дині, насіння соняшнику, сочевиця. Всі ці продукти багаті фолієвою кислотою, яка заспокоює при стресі. Відмінним джерелом марганцю і магнію, є насіння гарбуза і кунжуту, горіхи, банани і каші з цільного зерна. Магній сприяє доставці глюкози до мозку, необхідний при виробництві нейротрансмітерів.

Дієтологи рекомендують вживати щодня 2 літри чистої води. Нестача води в організмі може посилити почуття стресу. Рекомендується також вживати відповідну кількість соків. Томатний і апельсиновий сік завдяки вмісту калію регулюють кров'яний тиск.

Варто пам'ятати, що дієта, що зміцнює нервову систему повинна виключати шкідливі продукти харчування, тобто продукцію з високим ступенем переробки. До таких продуктів можна віднести, фаст-фуди, які містять велику кількість глутамату натрію, який підсилює стрес. Вибираючи продукти харчування, звертайте увагу на етикетки, вони в своєму складі не повинні містити глутамат натрію, який підвищує нервозність людини.

У боротьбі зі стресом важливі не тільки здорові продукти харчування, а й спосіб приготування їжі. Бажаючи зміцнити нервову систему, варто вибирати щадне приготування їжі, наприклад на пару, натомість звичайного, завдяки чому мінеральні речовини і вітаміни залишаться в продуктах.

Інші новини по темі:

Vashaibolit. ru

Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...


Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!


Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...


При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...


Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...