Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Продукти харчування для вагітних

Харчування на ранніх термінах вагітності

харчування на ранніх термінах вагітності

Правильно харчуватися потрібно починати під час планування вагітності. Якщо говорити про харчування в загальному, то воно не повинно містити «шкідливу» їжу: їжу з фаст-фудів, що містить консерванти, барвники та інші синтетичні речовини.

Потрібно обмежити вживання смаженої і жирної їжі, копченостей (в тому числі ковбаси і риби). У цей період можна починати приймати вітамін В9 (фолієва кислота). Достатня кількість цього вітаміну дасть можливість нервовій системі дитини повноцінно розвиватися. Продукти, що містять фолієву кислоту: молоко, риба, м'ясо.

Правильне харчування на початку вагітності - це не тільки міцний фундамент здорового росту і розвитку плода, а й можливість зберегти свою фігуру після пологів. У раціон потрібно включити достатню кількість овочів і фруктів, повільних вуглеводів (цільнозернові культури, в яких велика кількість харчових волокон), білків.

Харчування в перший триместр вагітності

Харчуванню в 1 триместрі вагітності необхідно приділити особливу увагу, тому що саме в цей період формуються органи і системи життєдіяльності майбутньої дитини. Відповідно до етапів формування органів плода можна скласти раціон харчування майбутньої мами по тижнях.

Харчування в перші тижні вагітності

Перші два тижні запліднена яйцеклітина рухається до матки і закріплюється в ній. Починаючи з третьої тижні, організм жінки починає потребувати додаткової кількості кальцію, який необхідний для формування кісткових тканин (молочні продукти, фруктові соки, брокколі і зелені овочі). Також для побудови нового організму потрібен марганець і цинк (яйця, банани, горіхи, вівсянка).

Потрібно не тільки збалансувати харчування в перший місяць вагітності, а й відмовитися від шкідливих звичок. Ідеальним періодом для цього є четвертий тиждень. Саме зараз відбувається адаптація жіночого організму до нового стану, і він без стресу зможе перенести відмова від нікотину і кофеїну.

П'ятий тиждень найбільш часто запам'ятовується майбутнім мамам тим, що починається токсикоз! Щоб уникнути його або полегшити свій стан, потрібно їсти бобові, горіхи, яйця, сир і моркву. Відмовтеся від продуктів, до яких у вас виникає відраза і які вам неприємні. До сьомого тижня у плода закладається нервова система, серце, мозок, дихальні шляхи і багато внутрішніх органів. Зараз організму потрібні білки, жири, кальцій, фтор, фосфор і вітаміни групи В і Е (молоко, м'ясо, риба, зелень).

З восьмої по дев'ятий тиждень активно розвиваються кістки, суглоби, легені і мозок. Організм жінки проходить ряд змін. Збільшується обсяг крові. З'являється потреба у вітамінах С і Р (вони містяться в цибулі, шипшині, чорній смородині, полуниці, гречаній крупі). У цей період жінка може почати стрімко поправлятися. Тоді потрібно обмежити вживання борошняних виробів, солодощів.

Серцево-судинна система починає формуватися на десятому тижні. Також в цей період закладаються основи зубів, статевої системи, нюху. Організм мами потребує залозі (червоне м'ясо, бобові), кальції, фтор (риба), цинку (сир, бобові, морепродукти), вітаміні Е (горіхи, шпинат, курага).

Вже до дванадцятого тижня вагітності всі органи майбутньої дитини сформовані. харчування в перший триместр вагітностіЗ цього моменту вони починають рости і розвиватися. Тепер за дихання і харчування малюка відповідає плацента, вона буде виробляти частину гормонів і захищати плід.

загальні рекомендації

У перші тижні вагітності харчування жінки має бути різноманітним. Вона повинна живити свій організм різними вітамінами, мікро - і макроелементами. Уже в перші дні вагітності харчування впливає на здоров'я малюка, воно закладає основи його розвитку.

Також харчування на перших строках вагітності важливо і для жінки, так як вона віддає дитині корисні речовини зі свого організму і повинна вчасно відновлювати його.

Womanadvice. ru

Харчування під час вагітності. Які продукти можна, а які не можна.

Вагітність - це саме той період, коли жінка приділяє велику увагу стану здоров'я і особливо стежить за своїм раціоном. Багато страви забуваються на довгий час, а улюбленим напоєм стає проста вода. Твердження про те, що необхідно вживати достатню кількість рідини і правильно харчуватися під час очікування малюка є однозначним, а ось над тим, що саме потрібно пити і є, коштувати задуматися.

Чай і кава під час вагітності

Лідируюче місце серед улюблених напоїв вагітних жінок займає чай. Перевагу краще віддавати зеленим сортам, так як вони містять більше корисних речовин. Чорний же чай багатий різними мінералами, теофіліном, тоеброміном, магнієм, фтором, фосфором, калієм, кальцієм. Не залежно від кольору, чай покращує проникність і еластичність судин, має властивість знижувати артеріальний тиск, позитивно впливає на стан зубів. Але все-таки вживати чай краще не дуже міцним або розведеним молоком.

Досить рідкісний білий чай відрізняється зниженим вмістом кофеїну, його можна пити навіть на пізніх термінах вагітності. Крім того такий напій має загальнозміцнюючу і антибактеріальним ефектом, підвищує опірність організму до різних інфекцій і навіть перешкоджає розвитку онкологічних захворювань. Він благотворно впливає на зовнішній стан шкірного покриву і діяльність всієї серцево-судинної системи.

Однак під час очікування дитини чай можна не тільки пити. Відмінним засобом боротьби з токсикозом є чайне листя, їх можна жувати під час нападів нудоти. Добре насичує організм вітамінами і залізом чай з плодів шипшини або імбирний чай. Чудовим заспокійливим і розслаблюючим дією володіє м'ятний чай, а покращує травлення напій з ромашки. Але до всіх трав'яним чаїв слід ставитися дуже уважно, їх можна вживати тільки з дозволу лікаря, і не більше однієї чашки на день.

Будь-чай гарний у міру, занадто велика кількість кофеїну здатне проникнути через плаценту і нашкодити малюкові. Деякі трав'яні чаї можуть привести матку в тонус і спровокувати викидень. Багато сортів таких чаїв виготовляються з великого числа лікарських компонентів, а вплив кожного з них на організм вагітної ще поки до кінця не вивчено. Тому перед придбанням навіть самого, на перший погляд, безневинного фитосбора, варто отримати дозвіл фахівця, так як зростаючий плід ще занадто беззахисний перед діючими на нього шкідливими чинниками.

Напевно всі жінки знають, що будь-який навіть самий ароматний і смачний кави не рекомендується до вживання під час вагітності. Звичайно, якщо майбутня мама відразу не в змозі відмовитися від улюбленого напою, то його дозу необхідно значно скоротити. Кофеїн надає збудливу дія не нервову систему, негативно впливає на сон і працездатність внутрішніх органів. Навіть невинна чашечка кави призводить до збільшення кількості виділяється сечі, що в свою чергу, створює додаткове навантаження на нирки. Крім того кави виводить кальцій з організму, підвищує артеріальний тиск, перешкоджає засвоєнню мінеральних речовин і мікроелементів. Якщо вагітна жінка взагалі не уявляє свого життя без кави, то максимально допустима його доза в день складає двісті міліграмів.

Сіль під час вагітності

Вся система харчування жінок в період виношування дитини істотно відрізняється від звичного раціону. Тепер майбутня мама повинна не тільки їсти за двох, але і підбирати для себе і свого малюка найбільш корисну і збалансовану їжу. Довгий час сіль знаходилася серед заборонених продуктів під час вагітності. Вважалося, що вона затримує рідину в організмі і сприяє появі набряків, що тягне за собою інші ускладнення. Однак сьогодні доведено, що помірне її вживання дуже навіть необхідно майбутній мамі, так як постійно збільшується і оновлюється обсяг навколоплідних вод, а сіль грає в цьому процесі важливу роль. Тому не варто марно мучити свій організм без солі дієтами, соліть їжу за смаком, але не забувайте про почуття міри. Перевагу краще віддавати морської або йодованої солі, вона нормалізує обмін речовин і підсилює імунну систему.

Овочі, фрукти і соки при вагітності

Більшу частину денного раціону майбутньої мами повинні складати овочі, фрукти і свіжовичавлені з них соки. У період очікування дитини дуже важливо вживати, як можна більше рослинної їжі, бажано з'їдати їх близько кілограма свіжих фруктів і овочів в день. Однак при цьому не потрібно захоплюватися екзотичними плодами або цитрусовими, вони можуть бути причиною харчової алергії у матері або дитини.

Одними з найбільш корисних продуктів по праву вважаються яблука, вони здатні захистити дитину від розвитку астми. Також яблука містять величезну кількість вітамінів, нормалізують діяльність шлунково-кишкового тракту, підвищують апетит, виводять холестерин і підвищують імунітет. Не менш корисні і гранати, вони відмінно втамовують спрагу, допомагають при розладах шлунка, лікують атеросклероз і надають загальнозміцнюючу вплив на організм. Прекрасним сечогінну дію мають груші, вони позбавляють організм від набряків, знижують тиск, нормалізують роботу серця і зменшують відкладення солей. На особливу увагу заслуговує червоний болгарський перець, він зміцнює волосся, нігті і зубки дитини, насичує його організм кератином. Гарбуз має прекрасний сечогінний ефект, допомагає боротися з токсикозом і діє як природне проносне. У формуванні червоних кров'яних тілець мами і малюка важливу роль відіграє буряк. Вона стимулює функції кишечника, насичує організм магнієм і виводить радіонукліди.

Велика кількість фолієвої кислоти, так необхідної під час вагітності, міститься в дині, вона зміцнює нервову систему, покращує стан стінок кровоносних судин, насичує організм глюкозою і сахарозою. За цілющими властивостями виноград можна порівняти навіть з грудним молоком. Він має бактерицидну ефектом і формує сильну імунну систему дитини. На початку вагітності дуже корисною вважається журавлина. Вона є джерелом величезного числа вітамінів, яких повинно вистачити на все дев'ять місяців не тільки мамі, але і дитині.

Овочі і фрукти можна вживати, як в свіжому вигляді, так і у вигляді соків, вони не тільки чудово втамовують спрагу, а й насичують організм масою корисних речовин. Найбільшу перевагу потрібно віддавати яблучному, бурякового і морквяного соків. Підвищує рівень гемоглобіну в крові гранатовий сік, а сік із цитрусових покращує роботу органів травлення. Всі описані корисні властивості притаманне виключно свіжоприготовленим сокам, а ось напої з пакетів взагалі вживати не варто, вони містять багато консервантів і цукру, а також практично не мають корисних властивостей. Природно, що будь-якому соку необхідно знати міру і не зловживати ним, так як, незважаючи на масу корисних властивостей, в процесі втамування спраги, вони не можуть скласти конкуренцію звичайній воді.

Молоко і молочні продукти при вагітності

Користь молока під час вагітності відома з незапам'ятних часів. В першу чергу воно є джерелом кальцію, який відіграє основну роль у формуванні кісткової системи малюка, його зубів і нігтів. Крім того молоко багате білком, який містить амінокислоти, а також молочним цукром і великим числом вітамінів. Деякі вагітні уникають вживання молока в зв'язку з великою кількістю жирів, що містяться в ньому. Ця думка помилкова і абсолютно не відповідає дійсності, все молочні жири дуже легко засвоюються і швидко розщеплюються, так, що зайві кілограми від молока набрати буде складно.

Звичайно, вживати необхідно тільки натуральне молоко, яке не йде ні в яке порівняння з магазинним. Природно, що молоко потрібно кип'ятити, щоб уникнути можливих небажаних наслідків. А для найкращого засвоєння пити його варто натщесерце не дуже холодним або гарячим. А ось перед сном корисний стаканчик теплого молочка, в який можна додати мед.

З молочних продуктів вагітної жінки особливу перевагу слід віддавати сиру. Цей продукт містить білка навіть більше ніж деякі сорти м'яса. У ньому величезна кількість метіоніну, який є незамінним в процесі формування плоду. Сир можна їсти кожен день, додаючи в нього фрукти, ягоди або сметану.

Горіхи і насіння при вагітності

Горіхи містять багато вуглеводів, рослинних білків, харчових волокон, жирних кислот і вітамінів. Вони дуже корисні для профілактики серцево-судинних захворювань і атеросклерозу. При всіх своїх корисних властивостях горіхи мають один мінус - вони повільно засвоюються організмом і не рекомендуються до вживання у великих дозах. Їх необхідно довго і якісно розжовувати або навіть розмочувати у воді. При виникненні схильності до запорів вживання горіхів краще обмежити, а в разі появи перших ознак алергії - взагалі виключити. Особливо корисні для вагітних кедрові і волоські горіхи, крім того вони ще й благотворно впливають на лактацію. А ось мускатний горіх найкраще зовсім прибрати з раціону, він може викликати зайвий приплив крові до внутрішніх органів, що дуже небажано в процесі виношування малюка.

Риба і морепродукти при вагітності

Особливо багата на вміст мінеральних речовин і мікроелементів морська риба. Краще вживати її в відвареному вигляді, а ось бульйони з неї пити не варто. Не менш корисні і страви із запеченої риби, які вдало поєднуються з різними овочами, а також зеленню. Не рекомендується майбутнім мама смажена риба, вона важко засвоюється і збільшує навантаження на печінку і нирки. Дуже багаті білками морські молюски - мідії, але включати їх в раціон вагітної потрібно з великою обережністю, так вони можуть стати причиною серйозного харчового отруєння. А ось морську капусту здоровим жінкам можна вживати без будь-яких обмежень. Вона дуже корисна жінкам, схильним до ожиріння. Тільки лише вагітним, які страждають на захворювання нирок, виразковою хворобою, гастритом або порушенням роботи кишечника, є її не варто.

Багато лікарі не рекомендують їсти під час вагітності рибу-меч, акулу і королівську макрель. У цих видах риб виявлено підвищений вміст ртуті, яка є небезпечною для нервової системи дитини. Крім того не варто вживати в їжу і суші, та як сира риба може бути небезпечна для здоров'я матері і плоду.

М'ясо під час вагітності

Для жінок очікують малюка м'ясо повинно бути лише доповненням до основного раціону, а ніяк не навпаки. Вагітним достатньо всього ста грамів цього продукту на добу щоб отримати необхідну кількість поживних речовин. Іншу частину білків краще брати з інших джерел. Найбільш корисним вважається дієтичне м'ясо кролика, нежирної птиці, а також молода телятина або свинина. Відмінним гарніром до м'яса можуть стати свіжі овочі, вони не тільки додадуть смакових якостей, поліпшать травлення, але і нейтралізують шкідливі речовини, наявні в цьому продукті.

До кінця вагітності кількість уживаного м'яса потрібно скоротити. Крім того на особливу увагу заслуговує і процес його приготування, м'ясо рекомендується добре проварювати або прожарювати. Необхідно зберігати м'ясо виключно в холодильнику, а також мити руки до і після контакту з м'ясними продуктами.

Масло при вагітності

Найкориснішим маслом для вагітних жінок є оливкова олія. Його заслужено називають рідким золотом, через унікальних здібностей профілактики різних захворювань. Цей продукт надає благотворну дію в процесі формування нервової системи малюка. Також масло дозволяє запобігти токсикоз другої половини вагітності, успішно бореться з запорами, зміцнює імунітет. Оливкова олія може стати відмінним засобом для профілактики розтяжок і післяпологової депресії.

Масло з насіння соняшнику насичує організм вітамінами А, Е, Д, К, покращує еластичність і зовнішній вигляд шкіри, нормалізує обмін речовин, є хорошим помічником в боротьбі з ламкістю і випаданням волосся.

Для нормального розвитку плода буде досить ста-ста п'ятдесяти грамів вершкового масла на добу. А ось зловживати цим продуктом не варто, воно досить калорійне і може привести до зайвого набору ваги.

Заборонені продукти під час вагітності

Звичайно, вагітна жінка сама вибирає для себе перелік тих продуктів, які вона вживає під час вагітності. Деяким вагітним дієту підбирає лікар, з урахуванням наявних супутніх захворювань. Однак є і такі продукти, які категорично протипоказані всім, незалежно від перебігу вагітності.

Отже, під суворою забороною для майбутніх мам знаходяться чіпси, сухарики, будь-які продукти швидкого приготування, крабові палички, жувальні гумки, пофарбовані масляні креми, смажені, копчені і гострі страви, приправи і прянощі, міцні чаї та кава, оцет, жирні сорти риби і м'яса, газовані напої, екзотичні фрукти і, звичайно ж, алкоголь.

Будь-яка вагітна жінка повинна чітко розуміти, що все, що вона робить, неодмінно відбивається на здоров'я її малюка. Деякі продукти дійсно можуть зробити негативний вплив на розвиток дитини і вимагають утримання від них у вказаний час.

Інші статті про вагітність і здоров'я

Zhenskoe-mnenie. ru

Харчування для вагітних, продукти харчування для вагітних, меню вагітної

Продукти харчування для вагітної

Звістка про майбутнє народження малюка змінює наше ставлення до того, що ми їмо. Колишня безтурботність поступається місцем стратегічного планування та вдумливої ​​вибірковості.

Меню для вагітних

Не більше, а краще.

Раніше говорили: майбутня мама повинна їсти за двох. Ця популярна в минулому ідея на перевірку виявилася неправильною. Набагато корисніше, а головне, приємніше бути перебірливими у виборі їжі. До того ж у вас немає ніяких підстав є більше, ніж зазвичай, якщо тільки про це вас не попросив лікар. Незважаючи на те що малюк черпає поживні речовини з маминих запасів, потреби її організму в енергії зростають не набагато: в середньому на 150 кілокалорій на день в останні місяці вагітності.

Точні пропорції

Акушери-гінекологи і дієтологи єдині в думці: на вашому столі повинні регулярно з'являтися найрізноманітніші продукти. Важливо тільки дотримувати правильні пропорції, адже під час вагітності в певних продуктах організм потребує більше, ніж в інших. Щоб уникнути дефіциту поживних речовин. Постарайтеся врахувати в щоденному раціоні продукти нижчеперелічених категорій:

  • М'ясо, риба і яйця;
  • Овочі і фрукти (не менше 500 г);
  • Нежирні молочні продукти;
  • Жири (рослинне і вершкове масло);
  • Крохмалевмісні продукти, хліб (краще з цільного зерна або з висівками) і злаки.

Але це ще не все: на додаток до того, що ви їсте кожен день, обов'язково приймайте полівітаміномінеральние комплекси в кількості, що задовольняє потребу в 1 добовій дозі всіх вітамінів. Цю дозу і сам препарат порекомендує вам ваш лікар.

Чіткий режим

Щоб відчувати себе добре і не кусочнічать, намагайтеся їсти кожні 4 години, не пропускаючи заповітне час.

Починайте день з повноцінного сніданку (молочне блюдо, трохи хліба з цільного зерна або мюслі і свіжий фрукт), потім влаштуйте собі справжній обід (якщо ви не можете собі це дозволити, з'їжте сандвіч зі свіжими овочами та фруктами або салат, заправлений соєвим або кукурудзяною олією, йогурт або який-небудь фрукт) і легка вечеря (четвертий прийом їжі повинен бути дієтичним: молочну страву, який-небудь фрукт, трохи чорного хліба або несолодкого печива).

Між сніданком і обідом і під час полудня можна злегка перекусити фруктами, нежирним бутербродом, йогуртом і випити сік. Про здобних і листкових булочках, піці, ковбасі, сосисках, жирних і смажених продуктах краще поки забути.

Харчування вагітних при проблемах

Нудота. Щоб впоратися з нею, їжте частіше і трохи менше. Прийміть 500-700 мг кальцію з будь-якого джерела, він добре допомагає в таких випадках. Якщо нудота турбує вас постійно, обов'язково розкажіть про це лікаря.

Запори. Протягом дня пийте більше води, але маленькими порціями. Їжте продукти, які багаті клітковиною і харчовими волокнами: свіжі або варені овочі (3 рази в день), фрукти (не менш 2 штук в день), каші (крім манної і рисової, де харчових волокон немає).

Печіння в шлунку. Тримайтеся подалі від копчених, маринованих, гострих і смажених продуктів. Після їжі бажано не лягати, а посидіти, піднявши ноги. Ні в якому разі не переїдайте, особливо на ніч.

Психотип вагітної і харчування

«Вічна панікерка»

Вагітність погіршує її і без того тривожний стан духу. Вона їсть без апетиту, майже одне й те саме, і постійно боїться зробити щось не так. «Чи можна з'їсти м'ясо, сир, яйця? Чи немає нітратів в цих овочах? А в воді з-під крана? Чи буду я хорошою матір'ю? »- В подібних міркуваннях вона проводить більшу частину часу.

Рада лікаря для вагітної Вам потрібно урізноманітнити меню і скористатися вагітністю, щоб почати займатися йогою.

«Обжора»

Вона спекулює своїм «положенням» і їсть все, що їй хочеться. Її девіз: «Хоч раз в житті я маю право отримати задоволення!» Навколишні часто балують її і потурають усім (або майже всім) примхам.

Рада лікаря для вагітної Якщо ви неодмінно хочете порадувати себе, пригощайтеся тільки дієтичними продуктами і намагайтеся побільше думати про майбутнє малюка.

«Біоекології»

Питання екології хвилюють її настільки, що вона їсть виключно біопродукти. Вегетаріанський режим харчування дуже їй імпонує, вона їздить у відпустку в Непал і катається на гірських лижах, будучи на сьомому місяці вагітності.

Рада лікаря для вагітної Якщо ви не любите м'ясо, їжте хоча б молочні продукти, рибу, яйця і горіхи. Зробіть над собою зусилля і дотримуйтесь рекомендацій лікаря, адже 9 місяців - не такий вже довгий термін.

"Бізнес леді"

Вона вічно зайнята роботою і навіть під час їжі продовжує займатися справами. Її холодильник завжди порожній, вона рідко буває вдома вечорами і шкодує, що не може більше займатися спортом.

Рада лікаря для вагітної Ви взялися за дуже складне завдання! Пора уповільнити ритм життя, і робити це краще поступово. Знайдіть час для їжі, нехай навіть в офісі, і йдіть раніше додому. Спробуйте готувати самі, хоча б прості страви.

Поради вагітним з харчової безпеки

Дотримуючись простих правил гри, ви захистите себе від харчових отруєнь. Крім загальних порад зберігати продукти в холодильнику, не їсти погано просмажене або недоварену їжу, сирі яйця, продукти з простроченим терміном придатності, є ще кілька важливих і не дуже очевидних рекомендацій.

  • Сири. Віддавайте перевагу сирам на основі пастеризованого молока, твердим або плавленим сортам. Корочку з сирів краще зрізати.
  • Паштети і м'ясні продукти в желе краще купувати в вакуумних упаковках. Ні в якому разі не їжте їх після закінчення зазначеного на упаковці терміну зберігання.
  • Морепродукти, страви з сирої риби можна їсти тільки в тому випадку, якщо ви твердо впевнені в їхній якості.
  • Перед тим як почати готувати або приступити до їжі, обов'язково мийте руки.
  • По крайней мере 1 раз на тиждень влаштовуйте генеральне прибирання в холодильнику.
  • Гарненько мийте свіжі овочі та зелень.
  • М'ясо і рибу потрібно обов'язково для приготування гарячих страв, добре розігрівати, але не кип'ятити вже готові страви і зберігати їх в холодильнику не більше 24 годин.

Макро - і мікроелементи в харчуванні вагітних

Білки - це основний будівельний матеріал для організму майбутнього малюка, причому найкориснішими вважаються білки тваринного походження. Тому кожен день вам потрібно з'їдати близько 150 г нежирного м'яса (яловичини, свинини, баранини, печінки), або риби, або птаха (без шкіри), або два яйця.

Вуглеводи - справжнє пальне для роботи м'язів і внутрішніх органів. Найчастіше вони потрапляють до нас в організм у формі складних цукрів, які входять до складу макаронів, рису, хліба, картоплі, сухофруктів.

Жири - потрібні організму мами для того, щоб засвоювати жиророзчинні вітаміни А, D, Е, К; крім того, вони беруть участь в розвитку мозку, нервової системи і всіх клітин ембріона. Джерела їх надходження непогано було б варіювати: наприклад, овочевий салат ви можете заправляти то кукурудзяним, то соняшниковою олією. І не забувайте іноді покласти трохи вершкового масла на овочі, м'ясо або рибу. Можна включити в свій раціон жирні сорти риби (макрель, сардини, оселедець, палтус, скумбрію). А ось продуктами, смаженими у фритюрі, захоплюватися не варто, так само як і прихованими жирами, які є в здобних булочках, ковбасах і м'ясних фаршу.

Кальцій - він необхідний організму малюка для формування кісток і зубів, тому потреба в ньому під час вагітності зростає до 1200 мг в день. Кальцій можна отримати з молочних продуктів: молока, сир, йогуртів, сиру. Якщо ви не любите їх, включите ці продукти в різні страви: в овочеве пюре, супи, запіканки. 300 мг кальцію - це: 1 стакан молока; 300 г сиру; 30 г твердого сиру (Емменталь або пармезан).

Вітамін D - допомагає кальцію засвоюватися. У невеликій кількості він міститься в жирних сортах риби, яйцях або цільних молочних продуктах. Але основна його частина виробляється в шкірі під дією сонячних променів.

Залізо - цей елемент дуже важливий для майбутньої мами і її малюка, тому зверніть на це особливу увагу. Його джерела - м'ясопродукти з цільної яловичини, печінка і спеціальні препарати. Як показують наукові дослідження, у 20% жінок на початку вагітності немає ніяких запасів заліза.

Фолієва кислота - (вітамін В9) необхідна для формування клітин організму малюка, до того ж вона допомагає запобігти серйозним пороки до його розвитку. Під час вагітності потреба в фолієвої кислоти зростає вдвічі і становить 400 мкг на добу. Щоб поповнити організм цим вітаміном, потрібно їсти овочі із зеленим листям (салати, шпинат, петрушку, крес-салат) в сирому вигляді і приймати спеціальні полівітамінні препарати (їх пропише вам ваш лікар).

Чи потрібно приймати вітаміни, якщо ви їсте овочі, фрукти, м'ясні та молочні продукти?

Під час вагітності потрібно найсерйознішим чином поставитися до свого харчування. Організм матері є для дитини єдиним джерелом поживних речовин, вітамінів і мікроелементів. Потрібно добре уявляти собі, що навіть саме збалансоване харчування не в змозі забезпечити зростаючі потреби організму вагітної жінки в необхідній кількості вітамінів, оскільки їх втрати при зберіганні і тепловій обробці продуктів складають від 30 до 90%. Наприклад, для того щоб забезпечити організм добовою дозою вітаміну В1, потрібно з'їсти 1 кг чорного хліба.

Щоб отримати з їжею необхідну кількість фолієвої кислоти, жінці потрібно з'їдати по 2 кг шпинату або брокколі в день. А скільки їй потрібно інших, висококалорійних продуктів - м'яса, масла, молочних продуктів, щоб покрити добову потребу в інших життєво важливих вітамінів? Саме тому гінекологи всіх розвинених країн рекомендують жінкам приймати вітамінно-мінеральні комплекси, як під час планування вагітності, так і при її настанні. Клінічно доведено, що сучасний вітамінно-мінеральні комплекс повинен містити залізо, комплекс антиоксидантів, фолієву кислоту, йод.

спеціальний пошук

Missfit. ru

Меню для вагітної жінки

Харчування вагітної жінки

Складання меню для вагітної - завдання не з легких. На початку вагітності «завдяки» токсикозу часом і думати про їжу не хочеться. У другій половині вагітності, коли апетит поліпшується, виникає зворотна проблема - доводиться кидати всі сили на боротьбу із зайвою вагою. І при цьому в раціон майбутньої мами повинні входити корисні продукти.

Вивчаючи деякі рекомендації по харчуванню під час вагітності, легко можна впасти у зневіру. Перше враження - майбутній мамі не можна їсти нічого смачного! Здається, «право на проживання» на кухні вагітної жінки залишається лише у кашок і знежирених натуральних йогуртів.

Обговорюючи проблеми харчування в період вагітності, слід чітко розуміти одну деталь. Безумовно, існують страви, корисні для здоров'я матері і дитини, і продукти, які не рекомендовані для регулярного застосування під час вагітності. До продуктів, які Можна вживати майбутній мамі, відносяться, наприклад, спиртні напої, кава, а також гострі, копчені, жирні і сильно засмажені страви. Однак не існує такого харчового продукту, Одноразове вживання якого в помірних кількостях могло б згубно позначитися на перебігу вагітності або стан плода.

Але чи можливо скласти одночасно смачне і корисне меню для вагітної жінки? Безумовно, МОЖНА! Адже продуктів, корисних для мами і малюка, дуже багато! Треба тільки навчитися правильно їх готувати.

Що вагітним заборонено?

Щоб раз і назавжди покінчити з неприємним словом НЕ МОЖНА, ще раз позначимо продукти і способи приготування, які не рекомендовані для частого застосування під час вагітності.

Кава і Вино сприяють підвищенню артеріального тиску, що вкрай небажано для вагітної. Пиво і Соління збільшують навантаження на нирки, які під час вагітності і так працюють «понаднормово». Алкоголь у великих кількостях може надати негативну дію на що формуються органи і системи малюка. Смажені, гострі, копчені і жирні страви перевантажують печінку і жовчний міхур.

Ці органи під час вагітності можуть значно зміщуватися маткою, і тоді їм доводиться працювати в «обмежених умовах». Безумовно, майбутнім мамам, схильним до алергічних реакцій або мають близьких родичів-алергіків, не слід захоплюватися Шоколадом, цитрусовими, полуницею, екзотичними фруктами, морепродуктами, горіхами, а також іншими продуктами, здатними викликати алергію (крім загальновідомих харчових алергенів у кожного алергіка є свої «небезпечні» продукти харчування). Якщо майбутня мама знає, що при вживанні того чи іншого продукту у неї обов'язково розвинеться алергічна реакція, то краще виключити його з раціону, в інших випадках - обмежити вживання алергенів до 1 разу на тиждень, в помірних кількостях.

Раціон вагітної

Перш ніж перейти до обговорення різних продуктів і страв, познайомимося з загальними правилами складання раціону, який буде корисним для вагітної і доставить їй задоволення.

Бажано, щоб продукти рослинного походження становили 2/3 або хоча б половину вашого денного раціону. Особливо актуально таке меню в останні тижні перед пологами - овочі і зелень містять простагландини, від яких залежить еластичність тканин родових шляхів. Протягом вагітності така «дієта» допоможе майбутній мамі нормалізувати роботу кишечника і домогтися більш рівномірного збільшення ваги. Однак ні в якому разі НЕ МОЖНА знижувати кількість продуктів тваринного походження - для нормального розвитку малюка необхідний тваринний білок, який міститься в м'ясі, рибі і молочних продуктах. У раціон вагітної має входити 70-90 г тваринного білків.

Свіжі овочі та фрукти корисніше, ніж термічно оброблені. Безумовно, мова йде лише про тих продуктах, які зазвичай використовуються в їжу сирими. Наприклад, свіжа морква, капуста і зелень корисніше, ніж зварений з них суп. Свежеприготовленная їжа смачніша і корисніше, ніж припасені завчасно. Звичайно, працююча жінка часто не має можливості 3-4 рази на день готувати їжу. Нехай це буде приводом побалувати себе у вихідні!

Харчування «на ходу» не приносить користі. Краще не відволікатися від процесу - тоді їжа буде добре засвоюватися. Ретельно пережовувати їжу - таким чином ви полегшуєте організму процес перетравлення їжі та покращуєте процес її засвоєння. Порада проста: достатньо відправляти наступний шматок їжі в рот тоді, коли пропав смак від попереднього. Дотримуючись цієї нехитрої рекомендації, ви зможете по достоїнству оцінити улюблене блюдо без побоювань за свою вагу і проблеми з травленням.

Корисна кулінарія для вагітної

А тепер - «рейтинг» способів приготування їжі виходячи з їх корисності:

  • Приготування «на пару» і запікання в духовці. Це найкорисніші способи приготування їжі. Запікати МОЖНА практично всі - м'ясо, рибу, овочі, фрукти - в фользі або спеціальному папері для запікання. Загорніть шматок нежирної свинини, посипаною прянощами і травами, в фольгу, поставте в духовку на 2-3 години при температурі 140 градусів - і у вас вийде приголомшлива домашня буженина. На пару особливо смачно виходить біле м'ясо птиці, морква, цвітна капуста і капуста брокколі.
  • Гасіння. Цей спосіб приготування передбачає тривале перебування продукту на невеликому вогні в плоскому посуді під кришкою з невеликим додаванням води. Найбільш смачно виходять приготовані таким чином яловичина, баранина, картопля.
  • Варка. Продукт опускається у велику кількість киплячої води і вариться на маленькому вогні до готовності. Тут пальма першості належить супів.
  • Смаження. Щоб смажена їжа зберігала свої корисні властивості, краще готувати її, нарізаючи дрібними скибочками, протягом 3-4 хвилин без додавання жиру. Це зручно робити в спеціальній вок-сковороді - у неї тонкі стінки, нагрівається вона рівномірно, а не як традиційна сковорода, де дно гріється більше.

Однак при використанні подібної посуду є багато нюансів. Зручніше готувати в вок-сковороді на газовій плиті, причому конфорка повинна бути досить великою, щоб полум'я охоплювало всю поверхню сковороди. Існують і вок-сковороди для електричних плит - вони плоскі.

На природі кращий спосіб смаження - на вугіллі. Для майбутньої мами слід відбирати нежирні шматочки м'яча, риби і птиці. Прекрасно виходять і дуже корисні кабачки, гарбуз, помідори і картопля, приготовані таким способом. Однак перш ніж приступити до їжі, слід видалити з їжі корочку, що утворилася при контакті з вогнем.

Харчування вагітних жінок

Овочі та фрукти - МОЖНА все (з оглядкою на алергени). Сирі, термічно оброблені. У салатах і других стравах! Салат зі свіжих овочів і зелені краще заправляти нерафінованою олією. Не забудьте гарненько помити дари природи, перш ніж вживати їх в їжу!

Ягоди: журавлина, брусниця, шипшина, чорниця, смородина, чорноплідна горобина - головні помічники нирок майбутньої мами, а також натуральний джерело вітаміну С! МОЖНА їсти свіжі ягоди, купувати заморожені, варити «п'ятихвилинки», протирати ягоди з цукром, робити морси, компоти і киселі.

Каші - ідеальний сніданок для майбутньої мами. Гречана, пшоняна, кукурудзяна і вівсяна крупи дуже корисні: вони містять залізо, вуглеводи, вітаміни і клітковину. Варити каші краще на воді, додаючи молоко і масло за кілька хвилин до готовності. У солодкі каші можна додати сухофрукти, в солоні - пасеровані овочі. Не менш корисні мюслі - це фактично вітамінний коктейль, до того ж дуже смачний. Мюслі їдять з молоком, кефіром, йогуртом або фруктовим соком, але треба сказати, що вони ще й дуже калорійні.

Молочні продукти - основне джерело кальцію. Корисні як свіжі, так і кисломолочні продукти.

М'ясо - головне джерело тваринного білка, вітамінів групи В і заліза. Для приготування краще купувати охолоджене, а не заморожене м'ясо - воно краще зберігає корисні якості. З м'ясних закусок перевага віддається буженині і нежирної шинки: від колбасно-сосискових виробів краще відмовитися, так як вони містять багато жирів і консерванти.

Риба містить вітамін D і фосфор, що відповідають за роботу нервової системи малюка. Звичайно, майбутній мамі краще готувати свіжу рибу нежирних сортів (тріска. Окунь, щука, минтай, крижана, хек).

На закінчення нашої статті про користь здорової їжі хочеться побажати всім вагітним: готуйте з любов'ю і їжте із задоволенням, і тоді ваш раціон стане запорукою благополучної вагітності, джерелом гарного настрою і здоров'я малюка!

спеціальний пошук

Missfit. ru

29 - огрядність

35 - хвороблива огрядність

У жінок з надмірною вагою, визначеним шляхом обчислення ІМТ, є підвищений ризик передчасних пологів і викидня на ранніх термінах, ризик розвитку еклампсії, порушення формування серця і т. Д. Так, у огрядних жінок нерідко народжуються діти з великою вагою, але це не привід для радості. Пологи великим дитиною часто закінчуються родовими травмами.

 

Залежно від ІМТ визначаються і норми збільшення ваги під час вагітності. Дами з нормальною вагою можуть набрати 11,5-16 кг. З надмірною вагою - 7-11,5. З недостатньою вагою - 12,5-18 кг. Причому вага повинна набиратися плавно і рівномірно. При нормальній вазі в 2 і 3 триместрі - не більше, ніж по 0,4 кг в тиждень, при надмірному - не більше 0,3 кг на тиждень.

 

Однак, навіть якщо збільшення ваги більше норми або жінка має спочатку багато зайвих кілограмів, ніякі дієти дотримуватися не потрібно. Хоча в перегляді харчування при вагітності по тижнях, безсумнівно, потребує. Складіть своє зразкове меню і покажіть лікаря. Він порадить які продукти слід виключити, визначить у чому причина великої надбавки.

 

Калорійність їжі повинна бути збільшена приблизно на 300 ккал на добу. Причому збільшувати калорійність потрібно не кількістю їжі, а її якістю. Скажімо, «нагнати» відсутні калорії сухим печивом, швидше, буде на шкоду і приведе до запорів, ніж принесе користь. Порядку 20% раціону повинні складати білки, 30% жири, 50% - вуглеводи.

 

Крім того, необхідно подбати про те, щоб щоденне харчування містило всі необхідні вітаміни і мікроелементи.

 

Вітамін A. Необхідна добова доза - 800 мкг. Є цей вітамін в більшості зелених і жовтих овочів, а також в жовтках яєць, молоці, вершковому маслі. Швидко руйнується на повітрі.

Вітамін B1. Рекомендовано мати в харчуванні при вагітності 1,5 мг на добу. Міститься в молоці і зернових культурах.

Вітамін B2. Норма - 1,6 мг в день. Міститься в зелених овочах, молочних і морепродуктах, яйцях і сирі.

 

Вітамін B6. Норма - 2,2 мг в день. Міститься в овочах, а також у волоських горіхах, арахісі, фундуку, курячому м'ясі та рибі.

 

Вітамін B12. Добова норма - 2,2 мкг. Даний елемент відрізняється хорошою стійкістю до світлової і теплової дії. Міститься в яловичої печінки, шпинаті, зеленому салаті, морській капусті і різних морепродуктах, курці, твердих сортах сиру.

 

Вітамін C. У день рекомендується вживати близько 70 мг. Аскорбінову кислоту можна знайти не тільки в цитрусових, всупереч розхожій думці, але і в більшості овочів і фруктів, а також в зелені. Ще один цікавий момент, про який мусять знати майбутні мами - аскорбинка (і в натуральному вигляді і в «синтетичному») не сприяє в належній мірі зміцнення імунітету і вже, звичайно, не допомагає уникнути гострих вірусних захворювань або полегшити їх перебіг.

 

Вітамін D. Його норма - 200-400 МО. Як відомо, ця речовина утворюється завдяки впливу сонячних променів на шкіру. Тому, його нестача навряд чи виникне влітку, та й у будь-який інший час року, якщо виходити регулярно на прогулянки. У значних кількостях міститься в продуктах тваринного походження (вершкове масло, молоко, яєчний білок, ікра та ін.) - Харчування при вагітності завжди повинно бути багато цими білковими продуктами.

Вітамін Е. Норма - 10 мг. Дефіцит його виникає вкрай рідко. Міститься також в продуктах тваринного походження.

 

Вітамін K. Його добове вживання повинно бути 65 мг. Дана речовина міститься в білокачанної капусті, помідорах, продуктах тваринного походження. Саме воно допомагає кращому засвоєнню кальцію, що особливо важливо в останньому триместрі вагітності.

Фолієва кислота. Її норма при вагітності - мінімум 0,4 мг. Але, як показують дослідження, навіть повноцінна, різноманітна дієта не може повністю забезпечити організм фолієвою кислотою. Необхідний додатковий прийом фолієвої кислоти, причому не чекаючи зачаття і всю першу половину терміну виношування дитини. При нестачі фолієвої кислоти у зародка може виникнути серйозна і невиліковна патологія - дефект нервової трубки.

 

Кальцій. Саме він зберігає наші кістки і зуби міцними. Внутрішньоутробно дитина отримує кальцій від матері, тим самим позбавляючи її цього найважливішого мікроелемента. Результат цього дійства часто буває на обличчя - коли у майбутньої матері починають кришитися зуби. І це все незважаючи на те, що харчування при вагітності на ранніх термінах, так і протягом інших місяців було правильним і збалансованим. Кальцій міститься в молочних продуктах, фруктах і овочах. Дуже багато його в деяких сортах сиру. Добова норма - 1000 мг на добу. Якщо у вас з'явилися ознаки нестачі кальцію в організмі - зверніться до свого лікаря, щоб він виписав лікарський препарат, що містить даний мікроелемент.

Залізо. Цей мікроелемент відіграє найважливішу роль у виробленні гемоглобіну. Основними джерелами заліза є білкові продукти: бобові і м'ясо. Але навіть при повноцінному харчуванні і досить високу калорійність їжі, нестача заліза - не рідкість. У нормі його майбутня мама повинна отримувати близько 3 мг на добу, але так як залізо дуже погано засвоюється (засвоюється тільки десята частина), то його добова норма для вагітних - 30 мг. Дуже сприяє засвоєнню вітамін С.

Натрій. Міститься в більшості вживаних продуктів, але більшою мірою засвоюється з кухонної солі. Покращує засвоюваність вітамін D. Нестача даного мікроелемента може виникнути хіба що тільки при голодуванні і у строгих вегетаріанців. Одна з ознак - судоми і невралгія. Надлишок може мати симптоми у вигляді набряків кінцівок і обличчя. Дуже важливо не налягати на кухонну сіль, так як серед того, що не можна їсти вагітним у великій кількості, на першому місці, мабуть, саме вона.

Фосфор. Його норма - 1000 мг в день. Необхідний цей мікроелемент для формування кісток плода. Недоліком його страждають вкрай рідко. Більш того, багато вітамінні засоби для майбутніх мам фосфор з цієї причини зовсім содержут. Обмін фосфорними сполуками відбувається в тому числі завдяки вітаміну D. Міститься в м'ясі тварин, птахів, риби.

Цинк. Цей мікроелемент особливо важливий в першому триместрі вагітності. Рекомендована доза - 15 мкг на добу. Дуже акуратними слід бути при прийомі додаткових лікарських засобів для поповнення заліза і міді, так як ці речовини можуть не давати засвоюватися цинку, в принципі, як і той буде заважати засвоєнню заліза і міді при додатковому прийомі. Цей момент повинен обов'язково враховувати лікар, який призначає полівітаміни або моно-вітамінні засоби. Міститься цинк в багатьох фруктах, в тому числі - і в екзотичних.

 

Такі основні рекомендації лікарів. Звичайно ж, не варто намагатися скрупульозно вираховувати скільки того чи іншого речовини потрапило до вас в організм з їжею. Все одно правильно порахувати не вийде, а від цього тільки нервові розлади. Якщо у вас виникне нестача будь-якого елементу, повірте, симптоми обов'язково з'являться. Ну а додатковий прийом всім без винятку рекомендований хіба що фолієвої кислоти і калію йодиду. Майбутнім мамам також можуть бути призначені препарати кальцію і заліза, адже, як ми вже говорили, їх дефіцит досить поширений серед вагітних жінок.

 

Про харчування деяких категорій жінок слід сказати окремо.

                                                     

Вегетаріанки

Якщо ви ставитеся до тієї категорії вегетаріанців, які не сприймають не тільки м'ясо, а й будь-які інші продукти тваринного походження (молочні, наприклад), то ви обов'язково маєте потребу в додаткових джерелах вітамінів B12 (2 мкг на добу) і D (400 МО в добу), які ви недоотримує через характер свого раціону. Плюс до того ж потрібно звернути свою увагу на калорійність їжі (більшість вегетаріанських страв низькокалорійні, що не їсти норма для майбутніх мам), і на її цінність. А взагалі, кому хочеться дізнатися, що таке легка вагітність і харчування збалансоване в допомогу. Тому, можливо варто змінити на деякий час свій раціон? Так ви не будете ризикувати здоров'ям свого малюка.

                                                   

Спортсменки

Далеко не всі жінки відразу після отримання звістки про те, що стануть мамами, кидають звичний спосіб життя. Це стосується і професійних спортсменок, і жінок, які ведуть активний спосіб життя. Звичайно, з навантаженнями потрібно бути акуратніше. Але і харчування при вагітності в такому випадку має бути трохи іншим - більш калорійним, так як майбутня мати-спортсменка витрачає більше енергії, відповідно потребує більш щільному харчуванні. Необхідно збільшити кількість вуглеводів в їжі.

                                             

Підлітки

Вагітна 16-річна дівчина - це не рідкість. Від усіх лікарів можна почути думки, що вагітніти в такому ранньому віці небезпечно, так як організм ще сам росте і для нього це занадто сильне навантаження. Але якщо вже так сталося, то потрібно звернути увагу на харчування, в першу чергу. Також, як і у випадку зі спортсменками, їжа повинна бути досить калорійною.

                                       

Багатоплідна вагітність

Величезні навантаження, які відчувають організмом при виношуванні 2 і більше дітей, викликають необхідність в збільшенні калорійності їжі (приблизно на 150 ккал на добу, залежно від ІМТ). Крім того, дозу додаткового прийому фолієвої кислоти рекомендовано збільшити до 1 мг на добу. Також зростає потреба у вітаміні B6. А це означає, що не слід відмовлятися від риби і м'яса птиці, дуже багатих джерел піродоксіна.

                             

Токсикоз і розлади травлення

При токсикозі, отруєнні та інших неприємних явищах, що викликають відторгнення їжі, слід забезпечити додатковий прийом вітаміну B6, який сприяє кращому засвоєнню білків, а значить - полегшення проявів нездужання. Крім того, дуже рекомендовано дробове харчування при вагітності на ранніх термінах - приймати їжу і рідину потрібно часто, але потроху, це добре допомагає уникнути нападів нудоти і блювоти. У разі якщо нічого не допомагає, і все з'їдене і випите відторгається організмом, слід лягти в стаціонар - ін'єкції вітамінних препаратів і внутрішньовенне введення глюкози допоможуть протриматися в цей важкий період.

                                 

Непереносимість лактози

Дана патологія обумовлена ​​низьким рівнем лактази - ферменту, без якого неможливо переварювання лактози. Страждають цією патологією в основному люди, що живуть в північних широтах, а також жителі африканських і азіатських країн. Небезпечна непереносимість лактози тому, що при ній не засвоюється в належній мірі кальцій, що міститься в молочних продуктах. При їх вживанні виникає метеоризм, діарея, хворобливі спазми в кишечнику.

При такій патології необхідно вживати продукти, багаті кальцієм, але не містять лактози. До таких належить, наприклад, соєве молоко. Якщо все одно спостерігається нестача кальцію (щодобове споживання менше 600 мг), є сенс в додатковому прийомі кальцію в таблетках. У разі проживання в країнах з холодним кліматом, взимку і при рідкісних прогулянках на свіжому повітрі, слід також приймати вітамін D (400 ME в добу).

спеціальний пошук

Missfit. ru

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...